Istine i laži o hrani
Anita šupe
Novo, revidirano i prošireno izdanje iz 2015. god.
Otkako je izašla iz tiska 2012. god. knjiga “Istine i laži o hrani” preokreće naopako gotovo sve što smo do sada znali, ili vjerovali da znamo, o utjecaju prehrane na zdravlje, te se argumentirano obračunava s ustaljenim predrasudama i pogrešnim uvjerenjima o prehrani.
Novo, revidirano i prošireno izdanje iz 2015. god. obogaćeno je novim sadržajem, te predstavlja jedan zaista cjelovit materijal – priručnik i vodič – ne samo za prehranu, nego i za zdraviji i kvalitetniji život.
Ovo je jedina knjiga na hrvatskom jeziku koja na cjelovit i jasan način opisuje najveće probleme moderne prehrane, otkriva uzroke epidemije debljine i kroničnih bolesti, te nudi jednostavna i konkretna rješenja za regulaciju tjelesne težine i poboljšanje zdravlja.
- što je čovjekova prirodna, izvorna hrana i što su ljudi jeli prije epidemije modernih bolesti;
- kako su mitovi o štetnosti masnoće i kolesterola doveli do pogoršanja ljudskog zdravlja;
- da li su žitarice doista zdrava hrana ili samo profitabilna hrana;
- koji se komercijalni interesi kriju iza službenih prehrambenih smjernica;
- o pšenici i glutenu, skrivenom uzročniku upalnih i autoimunih bolesti;
- koja nas hrana ubija a koja liječi;
- kako mršaviti zdravo i bez gladovanja;
- o zdravoj probavi kao uvjetu za dobro zdravlje;
- o važnosti zdrave crijevne mikroflore i problemu propusnih crijeva;
- kako jednostavnim promjenama prehrambenih navika vratiti i sačuvati svoje zdravlje i vitalnost.
Podaci o knjizi:
- 252 stranice, dimenzije 14,8×21 cm
- meki uvez
- Izdavač TRAGOM Šibenik
- Tisak Denona Zagreb
- ISBN 978-953-57637-1-0
- Cijena 129,00 kn